Малахитовый браслет

Салат «Малахитовый браслет» с морковью по-корейски

Приготовленная по-корейски морковь и чеснок придают классическому рецепту «Малахитового браслета» определенную долю пикантности. Восторженные отзывы тех, кому довелось вкушать это блюдо, только подтверждают целесообразность использования этих продуктов. Кроме того, вкус всех компонентов подчеркивается яблочными нотками.

Ингредиенты

• филе куриное — 300 г;
• яйца вареные — 3 шт.;
• киви — 3 шт.;
• яблоко — 1 шт.;
• морковь по-корейски — 200–300 г;
• чеснок — 1–2 зубчика;
• маслины — 5 шт.;
• майонез — 150 г.

Сколько калорий?

Пошаговая инструкция

1. Отваренную и остуженную куриную грудку нарезаем кубиками.
2. Варим яйца, очищаем их и натираем на крупной терке.
3. Для измельчения зубчиков чеснока используем тёрку с мелкими отверстиями. Полученную чесночную смесь вмешиваем в майонез.
4. С киви удаляем кожуру и режем ягоду пополам. После чего каждую часть режем тонкими полукольцами.
5. Очищаем яблоко и шинкуем его на крупной терке.
6. Ставим стакан на середину сервировочной тарелки.
7. На свободное место выкладываем курицу, смазываем его майонезом.
8. Далее делаем прослойку из киви и решетку из соуса.
9. Следующий ряд — половина тёртых яиц. Сеточка из майонеза.
10. Из половины морковки делаем очередной слой и промазываем его майонезом.
11. Для предпоследнего ряда используем яблоко. Сверху майонезная решётка и вторая часть яиц.
12. Украшаем «браслет» кусочками киви, морковкой и порезанными маслинками. По желанию середину кольца заполняем оставшейся морковкой.

Чтобы продукты не прилипали к стакану, его следует смазать маслом.

Фотогалерея

О том, как приготовить к празднику салат «Малахитовый браслет» с яблоками и морковью по-корейски, расскажет видео, снятое каналом Natasha Parkhomenko.

Как приготовить салат Малахитовый браслет

В салат Малахитовый браслет в зависимости от рецепта могут входить следующие продукты:

• вареная или копченая курица;
• киви;
• твердый сыр;
• морковь вареная, обжаренная или по-корейски;
• вареные вкрутую яйца;
• сухофрукты (изюм, чернослив);
• свежие огурцы;
• яблоки;
• грецкие орехи;
• чеснок.

Традиционно в салате используется вареное куриное филе. Иногда, чтобы придать блюду пикантности, используют копченую курицу. По желанию вместо курицы можно класть индейку. Другие виды мяса грубые по текстуре, их лучше оставить для приготовления других салатов. Комбинируя вышеперечисленные продукты, можно создавать оригинальные вариации на тему этой закуски.

Правила оформления салата:

• Фишкой этой закуски является форма. Для ее создания в центр презентационной тарелки необходимо поместить некий круглый предмет, это может быть высокий стакан или банка.
• Закуска выкладывается слоями, вокруг установленного предмета, образуя так называемый браслет или кольцо.
• В простом варианте, все ингредиенты режутся кубиком, по желанию можно экспериментировать с нарезкой. Часто вареную морковь, яйца и сыр трут на крупной либо мелкой терке.
• Последовательность слоев может быть произвольной. Мясо преимущественно кладут первым, чтобы оно пропиталось вкусами и ароматами других продуктов.
• Слои смазываются майонезом. Для экономии времени можно воспользоваться магазинным продуктом, но лучше приготовить соус самостоятельно. Наносят майонез сеткой или ровным слоем. Удобно это делать силиконовой лопаткой либо же столовой ложкой.
• Украшается салат ломтиками киви, что придает блюду тот самый оттенок малахита. Форма и количество фрукта зависит от фантазии повара.
• Закуску можно подавать сразу после приготовления, но блюдо будет вкуснее, если дать ему настояться в холодильнике примерно 2 часа.

Популярные модели

Салат с печенью

Сегодня прилавки ювелирных салонов действительно могут похвастаться широким ассортиментом браслетов из малахита. Изделия отличаются не только по стоимости, но и по наличию разных металлов, других вставок, конструкции самого украшения.

Оправа браслета может быть совершенно разная:

• драгоценные металлы — золото и серебро;
• позолоченная медь;
• кожа;
• дерево;
• латунь или мельхиор;
• переплетение прочных нитей.

Браслет из малахита также может выполняться в разнообразных вариантах:

В виде мелких или крупных бусин, по типу шамбала, где камни нанизаны на прочную основу. Малахит может быть огранён в одинаковой форме, а можно встретить необычные модели, где самоцвет имеет разные размеры.

Изделие без застёжки. По конструкции представляет собой незамкнутое кольцо

Свободно свисает на запястье, поэтому крайне важно грамотно подойти к выбору размера. Малахит в таких моделях может быть инкрустирован один — крупного размера. Также это может быть россыпь мелких камней

Нередко в таких изделиях малахит — не единственная вставка в аксессуаре

Также это может быть россыпь мелких камней. Нередко в таких изделиях малахит — не единственная вставка в аксессуаре.

Браслеты плоской формы. Обычно это украшения, где малахит выполнен в форме тонких и плоских пластин. Основу изделия составляет или драгоценный металл, или прочный прозрачный пластик.

Прочная, широкая основа из металла или кожи. Минерал, как правило, в таких изделиях один — малахит. Он может быть очень крупного размера и весьма причудливой формы, что придаёт аксессуару неповторимости. Зачастую в таких вариантах продаются авторские работы, аналогов которым нет.

Несмотря на то, что малахит достаточно сложно обработать, а тем более — огранить, это не мешает ювелирам создавать разные браслеты, разнообразных форм и дизайнов. Если вы решили стать обладателем прекрасного браслета, то проблем у вас не возникнет. Каждый сможет выбрать то украшение, которое нравится именно ему.

Салат Красная шапочка. Салат «Красная шапочка»

Предлагаю вашему вниманию салат «Красная шапочка». Этот салат может состоять из любых ингредиентов за исключением того, что должен быть хоть один продукт красного цвета. В интернете предлагается множество различных вариантов такого салата, я приготовила свой — простой и вкусный.

Для своего варианта я выбрала такие продукты: красный болгарский перец, картофель, маринованные огурцы, куриное филе, яйца, репчатый лук, твёрдый сыр и майонез.

Сварить картофель, яйца и куриное филе. Картофель остудить и очистить, затем нарезать кубиком. Измельчить куриное филе.

Яйца остудить, очистить от скорлупы, отложить один желток, остальное нарезать кубиком.

Нарезать маринованные огурцы и лук.

Соломкой нарезать болгарский перец.

Смешать в миске картофель, яйца, огурцы, лук и куриное филе.

Заправить салат майонезом, перемешать. По вкусу посолить.

Выложить салат горкой. Чтобы всё получилось более ровно и красиво салат лучше поместить в глубокую круглую ёмкость, утрамбовать и перевернуть на блюдо. Сверху выложить нарезанный болгарский перец.

Сыр натереть на тёрке.

Желток можно размять вилкой, немного смешать с майонезом и слепить шарик. Обвалять шарик в сыре и поместить его сверху салата. Можно просто желток смазать майонезом и тоже обвалять в сыре. Оставшимся сыром обсыпать салат по кругу. Подавать можно сразу.

Приятного аппетита!

Салат Малахитовый браслет с огурцом. Салат “Малахитовый браслет” — 4 рецепта

В детстве многие читали сказки Бажова “Малахитовая шкатулка” или “Хозяйка медной горы”, и знают, что малахит — это красивый горный камушек зелёного цвета. По цветовому сходству салат “Малахитовый браслет” и был так назван. А “браслет”, потому что подача блюда оформляется в виде замкнутой окружности.

Салат “Малахитовый браслет” подойдёт на любое торжество, будь то День рождения, годовщина свадьбы родителей или даже Новый год.

Кстати, в состав салата не входят ингредиенты, которые бы “не одобрила” свинья — символ 2019-го Нового года. Можно украшать новогодний стол таким красивым салатиком!

Классический Салат “Малахитовый браслет” с киви и курицей

В состав салата входит не так много ингредиентов, как ожидается на первый взгляд. Сами продукты простые, но в сочетании рождают волшебный вкус.

Время приготовления — 45 минут.

Ингредиенты:

• 200 гр. куриной грудки;
• 2 куриных яйца;
• 3 крупных киви;
• 1 большая морковь;
• 200 гр. майонеза
• 20 гр. сливочного масла;
• соль — по вкусу.

Приготовление:

1. Отварите курицу и остудите. Мясо слегка обжарьте на сливочном масле. Порежьте курочку по волокнам.
2. Отварите яйца. Отделите белок от желтка. Желтки превратите в пюре, а белок порежьте соломкой.
3. Морковку потрите на тёрке.
4. Продукты положите в одну ёмкость. Добавьте туда майонез. Посыпьте всё солью и перемешайте.
5. Возьмите тарелку и расположите заправленные майонезом продукты в форме круга с пустым центром.
6. С киви снимите кожицу, а мякоть нашинкуйте тонкими кружочками.
7. Аккуратно обложите салатную конструкцию этим зелёным фруктом. Проследите, чтобы кружочки киви прилипли к майонезу.

Салат “Малахитовый браслет” с грецкими орехами

Орехи придадут салату изысканность. Орешки — универсальный продукт, который сочетается с нежирным мясом, овощами и сладкими фруктами. Если вы не любите грецкие орехи, советуем заменить их на кешью. Этот орех считается хорошей альтернативой.

Время приготовления — 45 минут.

Ингредиенты:

• 3 куриных яйца;
• 200 гр. нежирной говядины;
• 100 гр. моркови;
• 1 маленький солёный огурец;
• 100 гр. грецких орехов;
• 2 больших киви;
• 190 гр. майонеза;
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Морковку и куриные яйца сварите. Натрите эти продукты на крупной тёрке.
2. Возьмите большую плоскую тарелку. В центре поставьте гранёный стакан.
3. Вокруг стакана сформируйте первой слой салата, который будет состоять из яиц и моркови. Посолите и смажьте майонезом.
4. Говядину отварите, мелко порежьте и уложите следующим слоем.
5. Затем выкладывайте мелко порубленный солёный огурец. Сверху смажьте майонезом.
6. Выньте стакан и придайте салату аккуратную форму кольца.
7. Киви нарежьте тоненькими кружочками и украсьте всю боковую поверхность салата.
8. Грецкий орех измельчите с помощью ножа и выложите из него топовый слой.

Салат “Малахитовый браслет” с маринованными грибами и сыром

Солёные пряные грибочки сделают любой салат особенным и “Малахитовый браслет” тоже не исключение. Ингредиенты сильно отличаются по вкусу. Однако, как известно, противоположности притягиваются и создают превосходные дуэты. Кладите в такой салат маринованные белые грибы или лисички и наслаждайтесь потрясающим вкусом!

Время приготовления — 50 минут.

Ингредиенты:

• 200 гр. индейки;
• 1 куриное яйцо;
• 70 гр. моркови;
• 150 гр. маринованных белых грибов;
• 150 гр. российского сыра;
• 230 гр. майонеза;
• 100 гр. киви;
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Индейку отварите и измельчите в блендере.
2. Куриные яйца и морковь отварите и натрите на крупной тёрке.
3. Грибы мелко нашинкуйте с помощью ножа.
4. Все перечисленные продукты соедините в миске, посолите, поперчите и заправьте майонезом.
5. На большой тарелке сформируйте из полученной массы круг с пустой серединой.
6. Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке и посыпьте им всю боковую часть салата.
7. Киви тонко нарежьте и украсьте верхнюю часть блюда.

Салат “Малахитовый браслет” с яблоками и кукурузой

Яблоки наделят блюдо благоуханным ароматом. Старайтесь использовать зелёные сочные яблоки.

Консервированная кукуруза добавит яркую изюминку. И даже не одну, а множество красивых “изюминок” приятного жёлтого цвета.

Время приготовления — 40 минут.

Ингредиенты:

• 2 крупных зелёных яблока;
• 1 большая морковь;
• 1 свежий огурец;
• 1 банка консервированной кукурузы;
• 250 гр. куриной грудки;
• 2 киви среднего размера;
• 190 гр. майонеза;
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Сварите курятину и измельчите её с помощью блендера.
2. Отварную морковь натрите на тёрке. Огурец нарежьте также.
3. Продукты смешайте между собой. Посыпьте солью и перцем. Затем положите майонез.
4. На плоской тарелке из салатной массы создайте окружность с пустым центром.
5. Боковую поверхность салата обложите кукурузой, а наверх поместите нарезанный киви.

Приятного аппетита!

Рецепт 6: куриный салат Малахитовый браслет с яблоком и киви

Салат «Малахитовый браслет» гарантированно привлечет всеобщее внимание: оригинально поданная эффектная закуска не только вкусна, но может стать и главным атрибутом праздничной сервировки. Причудливый узор из семян на тонких пластинках сочного киви и по цвету, и по структуре действительно очень напоминает знаменитые кольца драгоценного малахита

Салат красиво смотрится даже в разрезе.

Теплый вкус нежного куриного филе удачно оттеняет кислая яблочная нотка. Яркие звездочки моркови и обрамляющие блюдо аппетитные ломтики киви дополняют неповторимый вкусовой ансамбль.

• куриное филе — 240 г
• яйца куриные — 4 шт.
• яблоко — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• киви — 4 шт.
• чеснок — 1–2 шт.
• майонез по вкусу
• соль по вкусу
• лавровый лист по вкусу
• сок лимона по вкусу

Куриное филе помойте, удалите, если есть, крупные жировые прослойки. Наберите в кастрюлю воду, добавьте пару лавровых листьев, немного соли и положите филе. Варите на медленном огне 20–25 минут. После того как мясо будет готово, выложите его на тарелку и дайте остыть.

Яйца и морковь помойте. Морковь переложите в другую кастрюлю и поставьте вариться. Как только вода закипит, добавьте яйца и уменьшите огонь. Варите яйца 10 минут, а морковь до того момента, пока она не станет мягкой.

Положите в пиалу майонез, добавьте к нему очищенный и измельченный (на терке или в прессе) чеснок. Перемешайте.

Приготовьте первый слой салата. Отваренное куриное филе нарежьте средними или мелкими кубиками. В центр тарелки для формирования салата поставьте перевернутый стакан, после этого выложите подготовленное куриное филе и смажьте готовым майонезным соусом.

Свежие плоды киви очистите от шкурки и нарежьте кубиками. Выложите поверх курицы с майонезом и слегка придавите ложкой. Затем добавьте немного майонеза и тонко размажьте его по всей поверхности слоя.

В отваренных и очищенных от скорлупы яйцах отделите белок от желтка. Вареный белок натрите на мелкой терке, после чего уложите на слой киви. Также смажьте майонезно-чесночной заправкой.

Вареную морковь очистите от кожуры и натрите на мелкой терке. Полученную массу выложите на слой белков. Заново пройдитесь майонезным соусом. Слегка подсолите.

Сладкое или кисло-сладкое яблоко очистите от шкурки и сердцевины. Поделите яблоко на четыре части и натрите на крупной терке. Затем слегка сбрызните соком лимона и выложите в качестве еще одного слоя на салат.

Желтки яиц натрите на мелкой терке. Последний слой из яблок покройте майонезом, а затем присыпьте подготовленными желтками.

Украсьте салат с помощью половинок киви и вареной моркови. После чего извлеките стакан и поставьте блюдо в холодильник для пропитки на 30–40 минут. Салат «Малахитовый браслет» готов.

Салат Малахитовый браслет с кукурузой. Салат «Малахитовый браслет»

1. Рецепт приготовления салата Малахитовый браслет весьма прост. Для начала необходимо отварить куриное филе. Когда филе готово, его остудить и нарезать средними кубиками.

2. Твердый сыр необходимо натереть на средней или мелкой терке. Лучше всего взять не очень соленый сыр.

3. Параллельно с филе необходимо сварить также яйца. Через 7-10 минут залить яйца холодной водой и дать им как следует остыть. После чего яйца можно чистить. Необходимо отделить желток, который размять вилкой или руками.

4. Белки нарезать небольшими кубиками или тонкими полосочками.

5. Еще один ингредиент, который нужно сварить — это морковь. Когда она готова, ее нужно остудить, почистить и натереть на терке.

6. Подготовительный этап пройден, можно приступать к непосредственной сборке салата. Очень удобно использовать специальную форму для кекса с выемкой посередине. Если такой формы под рукой не оказалось, то можно воспользоваться обычным блюдом (или тарелкой), в центре которого разместить высокий стакан. На дно выложить нарезанное куриное филе. Посолить и поперчить по вкусу. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Смешать с майонезом и обмазать слой курицы.

7. Следующим слоем идет сыр, который можно также смазать майонезом при желании.

8. Теперь очередь белков. Их следует немного промазать майонезом. Поперчить по вкусу.

9. Далее морковь. Ее нужно смазать чесночным майонезом, как и первый слой салата.

10. Присыпать все желтком и аккуратно достать из середины стакан.

11. Киви очистить и нарезать тонкими дольками. Выложить киви по всей поверхности салата, в том числе и в образовавшемся отверстии. Салат Малахитовый браслет в домашних условиях лучше сразу отправить в холодильник и дать ему настояться хотя бы в течение часа. Затем его можно подавать к столу, украсив при желании зернами граната или клюквой.

Похожие рецепты

Оформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Читать полностью

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Читать полностью

Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Читать полностью

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее…

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Читать полностью

Чтобы яблоки в салате не темнели…

Яблоки в салате мы используем очень часто. Чтобы яблочные дольки не приняли некрасивого темного цвета, предварительно замочите их в слегка подсоленной холодной воде (около 20-ти минут).

Читать полностью

Как быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Читать полностью

Чтобы редька в салате стала вкуснее…

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Читать полностью

Малахитовый браслет салат.

Рецепт оригинального, вкусного и красивого праздничного салата, который мы приготовим с курицей и киви. Свое название блюдо получило из-за формы (укладывается в виде браслета) и цвета основного ингредиента — киви. Именно этот зеленый красавец делает Малахитовый браслет неповторимым и эффектным: как по виду, так и по вкусу.

Такой салат обязательно удивит ваших гостей: хозяюшки непременно возьмут у вас рецепт, поверьте. Один момент: лично я бы не советовала готовить его, к примеру, за день до подачи — со временем салат заметно теряет во вкусе. Однако, вы можете заранее сварить курицу, яйца и морковь, которые прекрасно подождут своего часа в холодильнике. Ну, а на подготовку яблока и киви не понадобится много времени.

Наверняка вам интересно, какой же на вкус салат Малахитовый браслет, правда? Его довольно сложно описать, но я попробую. Прежде всего, он не сухой, достаточно сочный и хрустящий (это яблоко), хорошо пропитанный не только майонезом, но и за счет собственной сочности фруктов. Куриное филе придает блюду сытость, а отварные яйца — нежность и воздушность. В общем, вкус интересный, готовьте!

Рецепт 2, пошаговый: салат Малахитовый браслет с киви

Своё название «малахитовый», салат получил благодаря наличию в нем киви. Фрукт используется как внутренний незаменимый ингредиент, так и для украшения салата. Посмотрев на фото и проявив немного фантазии несложно догадаться, что закуска по форме похожа на браслет, отсюда и название блюда.

Кроме киви обязательным компонентом яства является курица. А наличие в рецепте корейской моркови станет жирным плюсом ко всем остальным достоинствам салата. Но это с тем условием, если вы не страдаете заболеваниями органов пищеварения. В этом случае для вас существует альтернативный вариант, замените острую морковь, на вареный или свежий овощ.

Не стал специально указывать количество ингредиентов в штуках и граммах. Ведь у всех нас разные вкусы и аппетиты. Да и посуда, на которой вы будете выкладывать продукты, по любому отличается по размеру. Всё рано же рецепт с фото, как приготовить салат, пошагово расписано, подглядите за мной и самостоятельно сориентируйтесь чего сколько вам нужно взять.

• куриная грудка;
• киви;
• морковь по-корейски;
• яблоки (белый налив);
• яйца;
• чеснок;
• майонез;
• сок лимона.

Первым что делаю, отвариваю курицу и яйца. Сделать это совсем не сложно. Грудку поместить в кипящую воду и через пятнадцать минут она будет готова. Яйца за полчаса до варки вынуть из холодильника. Круто посолить воду, в которой они будут готовиться. Поместить их в соленую жидкость и поставить кастрюльку на огонь. После закипания варить десять минут. У сваренных таким образом для салата яиц, не лопнет скорлупа при тепловой обработке.

Начну, нарезаю курицу небольшими кубиками. Мне хватило двух грудок.

Ставлю в середину плоского блюда стакан или что-то похожее на него. На этом месте будет дырка от малахитового браслета. Также можно использовать специальные салатные формы в виде колец или обычную пластиковую бутылку, как это сделал я. Выкладываем слой курицы.

Очищаю половину всех киви, в моем случае пять штук. Нарезаю их кубиками.

Раскладываю фрукты на куриное филе.

У сваренных четырёх яиц отделяю белок. Натираю его на терке.

После чего равномерно распределяю по слою из киви.

В стакан майонеза выдавливаю прессом три зубчика чеснока. Перемешиваю.

Покрываю майонезной-чесночной смесью белки. Как вариант можно майонез наносить на салат в виде сеточки при помощи кулинарного шприца.

Сверху раскладываю остренькую морковь.

Яблоки вместе с кожурой нарезаю кубиками, сбрызгиваю соком лимона. Слышал недавно по телику, что в яблочной кожуре очень много полезных веществ. Весь смак так сказать. И кто её счищает, очень многое теряет. А вы друзья чистите яблоко, перед тем как скушать?

Далее покрываю морковь слоем из резаных яблок.

Промазываю их майонезом, смешанным с чесноком.

Натираю желтки.

Посыпаю их поверх яблок.

Острым ножом режу киви тонкими кружочками.

Аккуратно распределяю малахитовые кружочки по съедобному и даже очень аппетитному браслету.

Вытаскиваю из центра своё нехитрое приспособление.

Ставлю зеленоглазого красавца в холодильник на часок. Нужно дать салатной закуске основательно пропитаться. И наконец-то снимаю пробу.

Немного истории

Во время вспышки холеры в древнем Египте не пострадали те, кто работал на малахитовых полях. Благодаря этому факту люди стали с особым трепетом и уважением относиться к камню.

Малахит стал пользоваться популярностью в Египте. Из него изготавливали талисманы и обереги, защищающие своего хозяина от бед и негативного воздействия.

Подходил минерал для изготовления зеленой краски и теней для глаз. Чуть позже выяснилось, что длительное воздействие такой косметики оказывает отрицательное воздействие на психическое состояние человека. Это объясняется присутствием меди в камне, которая просто отравляла мозг.

Но этот факт никак не повлиял на веру в чудодейственные способности самоцвета.

В Египте малахит стали относить к камню Хатор – богини продолжения рода и начала жизненного пути. Он считался покровителем маленьких детей. Его часто вешали в детских колыбельках для защиты чада от хворей, страшных снов и злых духов.

В Средневековье малахит считался самым мощным оберегом от черной магии. К нему часто обращались и для украшения зданий. Малахитом был облицован Храм Афины в Греции.

Народы Рима относили этот камень к богине Венере. По этой причине украшения с малахитом не разрешалось носить молодым и незамужним девушкам

Считалось, что такие вещи способны привлечь к дамам излишнее внимание со стороны противоположного пола

О свойствах этого удивительного камня смотрите в видео.

Салат Малахитовый браслет: отменный вкус — чудесный цвет

Теперь подробнее, что такого особенного входит в состав рецепта салата. Своё название «малахитовый», он получил благодаря наличию в нем киви. Фрукт используется как внутренний незаменимый ингредиент, так и для украшения салата. Посмотрев на фото и проявив немного фантазии несложно догадаться, что закуска по форме похожа на браслет, отсюда и название блюда.

Кроме киви обязательным компонентом яства является курица. А наличие в рецепте корейской моркови станет жирным плюсом ко всем остальным достоинствам салата. Но это с тем условием, если вы не страдаете заболеваниями органов пищеварения. В этом случае для вас существует альтернативный вариант, замените острую морковь, на вареный или свежий овощ.

Салат «Малахитовый браслет» по классическому рецепту

Именно этот рецепт, по отзывам хозяек, считается классическим. В его состав входит отварное куриное мясо, отварная морковь, яблоко, яйца и, конечно же, киви. Этот экзотический фрукт в данной закуске используется не только для украшения, но и как один из слоёв салата.

Состав продуктов:

• отварная курица — 400 гр.
• яйца, сваренные вкрутую — 4 шт.
• киви — 4−6 шт. (в зависимости от размера)
• яблок кисло-сладких сортов — 1 шт. среднего размера
• отварная морковь — 1−2 шт. (в зависимости от размера)
• сок лимона — 1 ч. л.
• чеснок — 1 зубчик
• майонез

Как приготовить:

А также заранее нужно отварить яйца и морковь. Все продукты нужно обязательно остудить. Салат будем выкладывать слоями в следующей последовательности.

1. На плоское блюдо поставить в центр стакан и выложить вокруг него отварное куриное мясо, которое надо нарезать кубиками небольшого размера. Нанести сверху майонез. Удобно наносить из кондитерского мешка или из мягкой упаковки майонеза, отрезав кончик у упаковки.
2. Вторым слоем укладываем кубики киви, но использовать будем только половину фруктов, остальные пойдут на украшение и их резать пока не надо. Экзотический фрукт довольно сочный, поэтому смазывать майонезом это слой не будем.
3. Следующий слой будет белковый, их мы натрём на крупной тёрке, выложим на салат и нанесём сеточку из майонеза.
4. Укрываем белки тёртой на крупной тёрке морковью и вновь делаем сеточку из майонеза. Небольшой кусочек моркови оставьте для украшения.
5. Далее нам понадобится яблоко. Его надо почистить, убрать сердцевину с семенами, нарезать мелким кубиком. Сложить сначала в миску, влить лимонный сок, хорошо перемешать. Это нужно для того, чтобы яблоко не потемнело. Теперь его можно выложить очередным слоем и покрыть майонезом.
6. Ложкой сформируйте салат, чтобы он стал плотнее и засыпьте его измельчённым желтком.
7. Украшаем блюдо тонкими ломтиками киви и кусочками моркови. Аккуратно вынимаем стакан. Закуску ставим в холодильник. Перед подачей она должен настояться 2−3 часа.

Похожие записи:

Как и сколько варить компот из вишни 20 салатов с фунчозой, которые точно стоит приготовить Щи из свежей капусты Полезные свойства помело и противопоказания к употреблению Шашлык из свинины в духовке на шпажках: 10 рецептов, как приготовить сочное и мягкое мясо Как приготовить вареники с творогом