Витаминный коктейль красный

Витаминный коктейль красный

Этот витаминный коктейль очень питательный, поскольку в его основе томатный сок. Он рекомендован детям и взрослым.

Яблоки, морковь и сладки перец промойте в холодной воде и очистите. Нарежьте овощи кубиками и уложите в чашу блендера. Промойте базилик, нарежьте и также добавьте в блендер. Залейте все томатным соком. Если вместо сока используете свежие помидоры, их необходимо очистить от шкуры. Для этого обдайте их кипятком.
Измельчайте в блендере все ингредиенты до однородности, а затем посолите и поперчите по вкусу. Сметану можно добавить при подаче или же смешать все сразу.

Пред подачей поставьте коктейль в холодильник на двадцать минут. Украсьте только лимона и веточкой петрушки. Можно добавить сухарики из ржаного хлеба.

Для приготовления потребуется

  • Томатный сок (или свежие помидоры) — 500 мл.
  • Яблоки
  • Сладкий перец красный
  • Морковь
  • Сметана — 2 столовые ложки
  • Соль
  • Перец черный или красный молотый
  • Базилик
  • Кориандр молотый