Кофе по карибски

Кофе по карибски

Как хорошо взбодриться с утра чашечкой крепкого кофе. Ну, а если это утро зимнее то для поднятия настроения и придания особой позитивной энергии, неплохо к такому напитку добавить немного витаминов. Сделать это очень просто.

Возьмите апельсин, разрежьте на две половинки и выжмите из них сок. Вместо свежего апельсина можно использовать апельсиновый нектар.

Смолите кофейные зёрна вместе с лимонной цедрой. Если кофе уже молотый, то просто добавьте немного цедры в турку. Засыпьте кофе в турку и залейте отфильтрованной водой. Варите на медленном огне, не доводя до кипения.

Разогрейте чашку и вылейте в нее кофе, так чтобы в чашке оставалось места чуть меньше половины. Добавьте апельсиновый сок и сахар по вкусу.

Подавайте в постель своей второй половинке или наслаждайтесь вкусом сами вместе с клубничными круасанами или тирамису, украшенными взбитыми сливками.

В растворимом кофе апельсиновый сок может сильно горчить, и давать неприятный кислый оттенок.